Tour gastronomico – Testaccio

Un tour da leccarsi i baffi! Andremo alla scoperta del quartiere Testaccio e di alcuni rinomati negozi di prodotti tipici. Durante il nostro itinerario assaggeremo prodotti di alta qualità che fanno parte della tradizione della cucina popolare romana: formaggi, salumi, supplì, pizza al taglio e un calice di vino.

Testaccio infatti è da sempre, insieme a Trastevere, il cuore popolare di Roma. La sua storia è stata legata al cibo fin dalla Roma antica, quando era l’area dei magazzini di beni alimentari (e non) che sostenevano la capitale dell’Impero.

Dall’inizio del ‘900 è diventata una zona popolare legata doppiamente legata alla storia del cibo romano: qui si trova il Mercato di Testaccio, famosissimo in città per le sue mercanzie fresche e per i  prodotti tipici, e l’ex Mattatoio, raro esempio di archeologia industriale attivo per quasi un secolo ed ora sede del MACRO (Museo d’Arte Contemporanea di Roma).

Vedremo dunque come Testaccio è rimasto ancora un vero “quartiere”, dove ci si conosce, si chiacchiera, si mangia e si beve…il tutto gustando sapori che fanno parte della storia della nostra città! Il tour è possibile anche per vegetariani.

COSTO
€ 30,00
Il prezzo include una degustazione di formaggi, un supplì, un trancio di pizza al taglio e un calice di vino 

LA NOSTRA GUIDA
Uno storico dell’arte e sommelier che ha anche una grande passione per i piaceri della tavola!

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