Giro d’Italia in quattro vini

Una delle più entusiasmanti caratteristiche del vino italiano è la sua diversificazione geografica. Moltissimi sono i vitigni autoctoni tipici delle regioni italiane a volte coltivabili solo in zone ristrette (come ad esempio il Nebbiolo). Ad essi si accompagnano una serie  di terroirs profondamente diversi. Alla scoperta del sud Italia e dei suoi vini caldi e pieni, contrapposta al nord ove meno sole e temperature più basse portano alla creazione di piccoli capolavori dai caratteri diversissimi.

Simona, con una specializzazione in Archeologia e Valerio, specializzato in storia dell’arte medioevale: entrambi con un diploma di sommelier e un’autentica passione per l’arte, il cibo ed il vino: credono soprattutto che bisogna nutrire lo spirito, ma anche il corpo!