Lezione 1. Come si degusta e si beve il vino: l’analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa. Degustazione di quattro vini.
Lezione 2. Come si fa un vino: vinificazione in bianco, rosso e spumantizzazione. Degustazione di quattro vini.
Lezione 3. Introduzione ai vini italiani: tipologie e storia. Degustazione di quattro vini.
Lezione 4. (Opzionale) Giocare con il vino: vino e formaggio, vino e salumi. Degustazione di quattro vini, Quattro assaggi di salumi e quattro di formaggi.