L’alimentazione nella Roma Antica

Una visita al Foro Romano, uno dei luoghi pubblici più importanti dell’Antica Roma, dove esamineremo l’importante ruolo che ebbe anche nell’arte, nel cibo e nel vino. Andremo poi sul Palatino, dove vedremo anche la magnifica sala da pranzo del Palazzo Imperiale, e parleremo delle strane creazioni culinarie di Apicio, famoso cuoco imperiale dell’Antica Roma. Il tour si concluderà al Colosseo, dove scopriremo la dieta dei gladiatori e cosa mangiavano gli spettatori romani durante i giochi.

Simona, appassionata da sempre di storia e di vino (ha una laurea in Archeologia e un diploma di sommelier), e Valerio, una laurea in Storia dell’Arte, una specializzazione in storia dell’arte medioevale e un diploma di sommelier: sono molto preparati, e credono soprattutto che non si viva di solo spirito!